Archivo

¿QUÉ PENSAMOS CUANDO COCINAMOS?

Ya hemos visto en varios artículos diferentes formas de comunicar además de las tradicionales, hablando, con gestos con actitudes, con nuestra imágen, con un accesorio etc. Hoy vamos a comentar una forma de comunicar que muchas veces no tenemos en cuenta o no somos muy concientes de lo que podemos trasmitir. Estoy hablando de la comida, una inagotable fuente de comunicación que ponemos en práctica a diario y no lo sabemos. Entrar en la cocina para la persona que disfruta cocinando es estar en un lugar cómodo, práctico y lleno de elementos que nos permiten crear y dejarnos llevar por nuestra imaginación. Desde un plato, un cubierto, hasta los ingredientes que conservamos en la cocina, participan de esa tarea. Desde la elaboración, la presentación, la forma en la que llevamos nuestro plato a la mesa y la actitud con la que lo presentamos, estamos dando señales, expresando algo, mostrando nuestro estado de ánimo, el gusto o el disgusto. Tenemos que saber que eso se percibe, que nuestra familia o amigos, invitados etc. para los que realizamos una preparación, nos conocerán un poco más a través de lo que cocinamos para ellos. Porque lejos está la cocina de ser un lugar donde se toma un libro, se sigue una receta, se sirve y se come. Además de todos los ingredientes que la receta necesite, de todos los lindos elementos que usemos para elaborarla, hay otros ingredientes que se ven tanto o más que la salsa o la cobertura perfecta conque se adorne el plato, esos ingredientes son la dedicación, el gusto por hacerlo, y el cariño que ponemos en el momento de preparalo. Sin estos aditivos no importa la perfección con que hayamos seguido los pasos indicados de una preparación, ésta nunca se destacará, pasará a ser un plato más de un día común, sin brillo.

Una organizadora de La Fiesta, DEFINIR LOS INVITADOS

         La lista de los invitados a la fiesta de cumpleaños de 15, bodas,   aniversarios  y  reuniones  familiares  de mediana   a   gran   importancia,  es  todo  un  tema a negociar.  Junto con la ubicación de los asistentes al festejo  en  las  mesas  del  evento es una de las cosas que  lleva  más  tiempo  en  la  organización.

        Por ese motivo, recomendamos definir la lista de dos a cuatro meses antes del festejo, y salir de  la  provisoria  que  elaboramos  al  principio, cuando queríamos tener una idea de la cantidad de personas que asistirían a la fiesta.

        La ubicación conviene dejarla para cuando falten 60 días para  el  evento  porque se pueden dar situaciones de desencuentros, separaciones, o algún otro motivo que nos obligue luego a cambiar de lugar a  algunas  personas y eso  nos   puede costar la  reorganización  de cuatro o cinco mesas.

Puedes ver todo sobre los invitados y demás temas que refieren a la organización en la guia a la venta en Amazon,com en este enlace http://amzn.to/1TIK3Z9

Gladys Suarez

BIENVENIDOS A MI BLOG !!!!!

Hola, por fin tengo mi propio sitio en internet, me estoy familiarizando con las herramientas y trataré de cargar contenido lo más pronto posible. Para los que me siguen en mis otros blogs, les digo que voy a organizarme para centralizar todo en este dominio, pero les avisaré en cada blog. Espero una mayor y mejor comunicación en este nuevo espacio, nos seguimos comunicando